230 Kč
100% MED PŘÍMO OD VČELAŘE
Země původu: ČR
Množství: 1000 g
Krystalizace je při jev, při kterém se med mění v krystalky.
Krystalizace je přírodní jev, který zaručuje pravost medu. Krystalizace není na škodu. Díky krystalizaci nám med vydrží mnoho let bez ztráty kvality.
Doba krystalizace závisí vždy na typu medu. V první fáze se zakalí. Následně ztuhne v tvrdou hmotu. Při teplotách nad 25 °C a nižších jak 5 °C, krystalizace téměř neprobíhá. Krystalizací med neztrácí na své kvalitě.